Pes Bubur Pedas Sarawak

Ingredients:

• beras
• bawang merah
• bawang putih
• cili kering
• kunyit hidup
• halia
• lengkuas
• serai
• lada putih
• lada hitam
• ketumbar
• kelapa parut
• kuntum bunga lawang
• bunga cengkih
• kulit kayu manis
  
• buah pelaga

Method

1. Bahan digoreng tanpa minyak, kemudian ditumbuk/dikisar. Boleh disimpan untuk kegunaan di kemudian hari.
   

Recipe buat Bubur Pedas di sini.
More info on the at myresipi.com