Selalu makan terung ni kat kedai Banana Leaf Indian food. Senang jer buat sendiri pun, cuma warna tak semerah yang di kedai, maybe kena tambah serbuk cili and kunyit.
Bahan:
- Terung
- Bawang besar
- Cili besar hijau - buang biji
- Serbuk kari
- Serbuk kunyit
- Tepung jagung - saya tak letak
- Serduk cili - jika perlu
- Garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara:
Potong bahan-bahan dan peram selama sejam.
Panaskan minyak dan goreng bahan-bahan sehingga garing.
No comments:
Post a Comment