July 10, 2008

TAPAI PULUT

Bahan :
1kg pulut - direndam selama 2 jam dan dikukus hingga masak
1 biji ragi

Cara :
1. Ambil pulut yang dikukus dan masukkan ke dalam bekas
2. Tuang air panas sehingga tenggelam pulut
3. Gaul rata
4. Ratakan pulut di atas daun pisang dan tabur ragi di atas nya, gaul rata dan biarkan sejuk
5. Kemudian kepalkan pulut dan masukkan ke dalam bekas, balut dengan plastik dan simpan di dalam tempat gelap selama 2 malam

No comments: