Kek Lumut

Courtesy of Mdm. D

Bahan A
1 tsp vanilla
16ozs mentega golden churn
1 1/2 gelas gula halus

Bahan B
10 biji telur
1 tin kecil kaya yeos
5 gelas tepung nestum
1 botol pasta pandan koepoe dari jakarta
1/2 tin susu pekat manis
1 gelas tepung almond atau horlicks

Cara
1. Pukul Bahan A hingga kembang
2. Masukkan telur satu persatu di dalam adunan tadi sehingga habis
3. Susu pekat manis, pukul lagi
4. Masukkan tepung almond yang sudah digaul bersama tepung nestum
5. Masukkan kaya & pasta pandan (Masukkan browning sedikit untuk menampakkan serperti warna lumut/tambah sebotol lagi pasta pandan
6. Kukus selama 4 jam di dalam loyang 8x8 & loyang ditutup dengan aluminium foil